Como un libro de cocina
Índice del recetario
Busca por letra, por cocina o por tiempo. Cada entrada lleva a la receta completa, con foto, ingredientes y proceso.
Por orden alfabético
A
- Adobo de polloFilipinas · 55 min · p. receta
- Ají de gallinaPerú · 60 min · p. receta
- Ajiaco de polloBogotá, Colombia · 70 min · p. receta
- Albóndigas de pavoSuecia / cocina familiar · 40 min · p. receta
- Aloo gobiIndia / Pakistán · 40 min · p. receta
- Arepas de pollo y aguacateVenezuela / Colombia · 40 min · p. receta
- Arroz con polloAmérica Latina / España · 60 min · p. receta
- Arroz frito de kimchiCorea · 22 min · p. receta
- Atún a la vinagretaMediterráneo · 23 min · p. receta
- Avena al hornoContemporánea · 40 min · p. receta
- Avena nocturnaCocina contemporánea · 10 min · p. receta
B
- Baba ganoushLevante · 45 min · p. receta
- Bacalao al horno con pimientosPortugal / Galicia · 45 min · p. receta
- Baingan bhartaPunyab, India · 50 min · p. receta
- Batata asadaAmérica · 50 min · p. receta
- Berenjena al misoJapón · 35 min · p. receta
- BibimbapCorea · 45 min · p. receta
- Biryani de verdurasIndia · 60 min · p. receta
- Borscht de remolachaUcrania · 60 min · p. receta
- Bowl burritoMéxico / California · 40 min · p. receta
- Bowl de quinoa, aguacate y garbanzoAndes / cocina actual · 35 min · p. receta
- Bruschetta de tomateItalia · 23 min · p. receta
- Bulgogi al hornoCorea · 35 min · p. receta
- Bún chảHanói, Vietnam · 40 min · p. receta
C
- Calabaza asada con especiasMediterráneo / México · 40 min · p. receta
- Caldo de pollo con limaCocina casera mexicana · 75 min · p. receta
- Caldo verdePortugal · 45 min · p. receta
- CaponataSicilia, Italia · 50 min · p. receta
- Causa limeñaLima, Perú · 50 min · p. receta
- César ligeraTijuana / EE. UU. · 25 min · p. receta
- Ceviche peruanoPerú · 25 min · p. receta
- Chana masalaNorte de India · 45 min · p. receta
- Chilaquiles verdesMéxico · 35 min · p. receta
- Chili de frijolMéxico / Estados Unidos · 55 min · p. receta
- Chili de pavoTexas / México · 50 min · p. receta
- Clafoutis de manzanaLimousin, Francia · 50 min · p. receta
- Coliflor asada enteraMediterráneo / India · 50 min · p. receta
- Congee de jengibreChina · 60 min · p. receta
- Coq au vin ligeroBorgoña, Francia · 75 min · p. receta
- Crema de calabaza asadaCocina de otoño · 55 min · p. receta
- Crema de zanahoriaFrancia · 35 min · p. receta
- Croquetas al hornoEspaña · 50 min · p. receta
- Curry rojo ligeroTailandia · 35 min · p. receta
- Curry verde de verdurasTailandia · 40 min · p. receta
- Cuscús de garbanzoMarruecos · 45 min · p. receta
D
E
- Elote asadoMéxico · 30 min · p. receta
- Empanadas al hornoArgentina · 65 min · p. receta
- Ensalada Cobb ligeraCalifornia, EE. UU. · 35 min · p. receta
- Ensalada de quinoa y mangoContemporánea / Perú-Asia · 30 min · p. receta
- Ensalada griegaGrecia · 15 min · p. receta
- Ensalada nicoiseNiza, Francia · 40 min · p. receta
- Ensalada tibia de lentejas y remolachaCocina de mercado europea · 40 min · p. receta
- Espirales de calabacín al pestoLiguria, Italia · 20 min · p. receta
- Estofado de cacahuateSenegal / Mali · 55 min · p. receta
F
G
- Gado-gadoIndonesia · 35 min · p. receta
- Gallo pintoCosta Rica / Nicaragua · 25 min · p. receta
- Garbanzos crujientes al hornoMediterráneo / contemporánea · 40 min · p. receta
- Gazpacho andaluzAndalucía, España · 15 min · p. receta
- Granola caseraCocina contemporánea · 40 min · p. receta
- Gulash magroHungría · 110 min · p. receta
- Gyoza de verdurasJapón · 47 min · p. receta
H
- Hamburguesa de lentejasCocina vegetariana · 35 min · p. receta
- HariraMarruecos · 65 min · p. receta
- Huevos a la florentinaFrancia / Florencia · 22 min · p. receta
- Huevos al horno con pistoEspaña · 30 min · p. receta
- Huevos rancherosMéxico · 25 min · p. receta
- Hummus de pimiento asadoLevante · 30 min · p. receta
J
K
L
M
- Macarrones de calabazaCocina familiar · 35 min · p. receta
- Mapo tofu suaveSichuan, China · 30 min · p. receta
- Massaman de polloTailandia · 50 min · p. receta
- Matar paneerIndia del norte · 40 min · p. receta
- MenemenTurquía · 25 min · p. receta
- Merluza con pimientosEspaña · 30 min · p. receta
- Merluza con pistoEspaña · 45 min · p. receta
- Milanesa al hornoArgentina / Italia · 40 min · p. receta
- MinestroneItalia · 60 min · p. receta
- Mini pizzas de verdurasItalia / cocina familiar · 32 min · p. receta
- Misir watEtiopía · 50 min · p. receta
- Moqueca de pescadoBahía, Brasil · 45 min · p. receta
- Muffins de avena y manzanaCocina familiar · 37 min · p. receta
- Muffins de zanahoriaEE. UU. · 37 min · p. receta
- MujaddaraLevante · 55 min · p. receta
- Musaca al hornoGrecia · 80 min · p. receta
N
O
P
- Pad ThaiTailandia · 37 min · p. receta
- Paella de mariscosValencia, España · 60 min · p. receta
- Palak tofuIndia · 35 min · p. receta
- Pan con tomateCataluña, España · 15 min · p. receta
- Pancakes de plátano y avenaCocina familiar contemporánea · 25 min · p. receta
- Paneer tikka al hornoIndia · 35 min · p. receta
- Panna cotta de yogurtPiamonte, Italia (versión ligera) · 20 min · p. receta
- Pappa al pomodoroToscana, Italia · 35 min · p. receta
- Pasta e fagioliItalia · 50 min · p. receta
- Patatas bravas al hornoEspaña · 50 min · p. receta
- Pescado al vapor con hierbasCocina mediterránea ligera · 30 min · p. receta
- Pescado en escabecheEspaña / Latinoamérica · 35 min · p. receta
- Pho de polloVietnam · 70 min · p. receta
- Picadillo de pavoMéxico / Cuba · 45 min · p. receta
- Pierogi al hornoPolonia · 55 min · p. receta
- Pisto manchegoCastilla-La Mancha, España · 60 min · p. receta
- Pizza de coliflorContemporánea · 50 min · p. receta
- Plátano maduro al hornoCaribe / Centroamérica · 30 min · p. receta
- PohaMaharashtra, India · 20 min · p. receta
- Poke de salmónHawái · 35 min · p. receta
- Polenta con hongosNorte de Italia · 40 min · p. receta
- Pollo a la mantequillaDelhi, India · 60 min · p. receta
- Pollo a la mostazaFrancia · 35 min · p. receta
- Pollo a la naranja al hornoChina / contemporánea · 50 min · p. receta
- Pollo al chimichurriArgentina / Uruguay · 40 min · p. receta
- Pollo al limón con brócoliCocina casera internacional · 32 min · p. receta
- Pollo asado a las hierbasCocina mediterránea · 90 min · p. receta
- Pollo HainanHainan / Singapur / Malasia · 70 min · p. receta
- Pollo jerk al hornoJamaica · 60 min · p. receta
- Pollo peri-peri al hornoMozambique / Portugal · 55 min · p. receta
- Pollo tandoori al hornoPunyab, India · 50 min · p. receta
- Pozole verdeGuerrero, México · 75 min · p. receta
- Pulpo al pimentónGalicia, España · 65 min · p. receta
- Pupusas de frijolEl Salvador · 45 min · p. receta
R
- Raita de pepinoIndia · 10 min · p. receta
- Ramen de misoJapón · 40 min · p. receta
- Ratatouille provenzalProvenza, Francia · 75 min · p. receta
- RibollitaToscana, Italia · 65 min · p. receta
- Risotto de hongosNorte de Italia · 45 min · p. receta
- Rollos de veranoVietnam · 30 min · p. receta
- Ropa viejaCuba · 110 min · p. receta
- Rösti al hornoSuiza · 50 min · p. receta
S
- Salmón a la mostazaNorte de Europa · 25 min · p. receta
- Salmón al horno con espárragosCocina nórdica contemporánea · 24 min · p. receta
- Salmón teriyaki al hornoJapón / cocina casera · 25 min · p. receta
- Sambar de lentejasTamil Nadu, India · 55 min · p. receta
- Sancocho de polloCaribe / Colombia · 70 min · p. receta
- Satay de polloIndonesia / Malasia · 35 min · p. receta
- Schnitzel al hornoAustria · 35 min · p. receta
- ShakshukaMagreb / Levante · 35 min · p. receta
- Shepherd's pie ligeroReino Unido / Irlanda · 55 min · p. receta
- Shish tawook al hornoLíbano / Siria · 35 min · p. receta
- Smoothie bowl de frutos rojosHawái / café wellness · 10 min · p. receta
- Smørrebrød de salmónDinamarca · 15 min · p. receta
- Soba fríaJapón · 18 min · p. receta
- Som tamTailandia / Laos · 20 min · p. receta
- Sopa avgolemonoGrecia · 45 min · p. receta
- Sopa de cebollaFrancia · 65 min · p. receta
- Sopa de lenteja rojaTurquía / India · 35 min · p. receta
- Sopa de misoJapón · 13 min · p. receta
- Sopa de tomate asadoCocina europea de casa · 50 min · p. receta
- Sopa de tortillaMéxico · 40 min · p. receta
- Sopa de wontonChina · 45 min · p. receta
- Souvlaki al hornoGrecia · 35 min · p. receta
- Spanakopita al hornoGrecia · 60 min · p. receta
- Stroganoff de pavoRusia · 35 min · p. receta
T
- TabuléLíbano · 25 min · p. receta
- Tacos al pastor al hornoMéxico · 45 min · p. receta
- Tacos de lentejasMéxico / cocina vegetariana · 35 min · p. receta
- Tacos de pescado estilo BajaBaja California, México · 35 min · p. receta
- Tajín de pollo y ciruelaMarruecos · 70 min · p. receta
- TamagoyakiJapón · 20 min · p. receta
- Tarta tatin de manzanaFrancia · 55 min · p. receta
- Toast de aguacateAustralia / California · 11 min · p. receta
- Tofu al sésamoJapón / China · 25 min · p. receta
- Tofu al tomateContemporánea / Italia · 30 min · p. receta
- Tofu salteado con brócoliChina / cocina casera · 30 min · p. receta
- Tom kha ligeroTailandia · 35 min · p. receta
- Tom yumTailandia · 35 min · p. receta
- Tortilla españolaEspaña · 40 min · p. receta
- Tostadas francesas al hornoCocina familiar · 30 min · p. receta
- TzatzikiGrecia · 15 min · p. receta
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