China / contemporánea · Asiática
Pollo a la naranja al horno
Muslo, jugo de naranja, jengibre y soya mínima
Raciones
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Raciones
4
Ingredientes
Para 4 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Alérgenos
soya · posible gluten
Dificultad: fácil
El pollo naranja de restaurante es frito y almíbar. Aquí el jugo se reduce con jengibre y una cucharadita de miel, y el pollo se hornea.
Proceso de preparación
- 1
Marinar
Naranja, jengibre, soya, miel, ajo. 20 minutos.
- 2
Horno
200 °C 30-35 minutos. Bastea.
- 3
Reducir
Jugos de bandeja 3 minutos. Napar.
Consejos
- Ralladura sí, el blanco de la cáscara no (amarga).
- Brócoli al lado.
Variaciones
- Con tofu.
- Con muslo de pavo.
Notas de salud
Diabetes: miel mínima, naranja es azúcar de fruta. Niños: dulce suave.
Familia
Bandeja.
Niños
Sabor naranja.
Diabetes
Salsa medida.
Masa muscular
Proteína clara por ración, útil si hay entrenamiento.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
300 kcal
Proteínas
32 g
Hidratos
10 g
Grasas
14 g
Fibra
1 g
Sodio
medio
Azúcares
8 g