Argentina / Italia · Argentina
Milanesa al horno
Pechuga empanizada con avena, al horno, limón
Raciones
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Total
40 min
Raciones
4
Ingredientes
Para 4 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Alérgenos
huevo · posible gluten en avena
Dificultad: fácil
La milanesa de viernes no pide sartén de aceite. Avena molida, horno fuerte y limón al salir.
Proceso de preparación
- 1
Empanar
Huevo, luego avena con ajo y perejil.
- 2
Horno
Charola 210 °C, 10 minutos por lado.
- 3
Limón
Ensalada y limón. Sin fritos.
Consejos
- Aplasta la pechuga para que no se seque.
- Pimentón en la avena da color.
Variaciones
- A la napolitana: tomate y un poco de mozzarella 3 minutos.
- De berenjena, vegetariana.
Notas de salud
Horno. Niños: forma conocida. Diabetes: milanesa y ensalada, no papas fritas.
Familia
Gusta a casi todos.
Niños
Se corta fácil, limón.
Bajar de peso
Ración ligera: verdura, proteína y calorías contenidas.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
320 kcal
Proteínas
36 g
Hidratos
16 g
Grasas
10 g
Fibra
3 g
Sodio
bajo
Azúcares
1 g