España · Española
Merluza con pimientos
Filete al horno sobre cama de pimiento asado
Raciones
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Total
30 min
Raciones
4
Ingredientes
Para 4 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Alérgenos
pescado
Dificultad: fácil
La merluza de horno sobre pimiento asado se come en toda la costa. El pimiento hace de salsa y el pescado no se pega.
Proceso de preparación
- 1
Cama
Pimiento y cebolla 200 °C 12 minutos.
- 2
Pescado
Merluza encima, limón, 10-12 minutos.
- 3
Perejil
Al sacar.
Consejos
- El pescado está listo cuando se abre en copos.
- No lo dejes de más.
Variaciones
- Con bacalao desalado.
- Con calabacín.
Notas de salud
Sin gluten. Diabetes: pescado blanco. Tercera edad: tierno. Niños: s.
Familia
Bandeja.
Diabetes
Poco carbo.
Tercera edad
Blanda.
Sin gluten
Pescado.
Niños
Suave.
Masa muscular
Proteína clara por ración, útil si hay entrenamiento.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
240 kcal
Proteínas
32 g
Hidratos
10 g
Grasas
8 g
Fibra
3 g
Sodio
bajo
Azúcares
5 g