Japón · Japonesa
Donburi de salmón
Bol de arroz, salmón al horno y pepino
Raciones
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Raciones
3
Ingredientes
Para 3 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Alérgenos
pescado · soya · sésamo
Dificultad: fácil
El donburi es un bol de arroz con algo encima. El salmón se hornea 10 minutos, el pepino se corta en media luna y el nori se desmenuza.
Proceso de preparación
- 1
Salmón
Horno 200 °C 10-12 minutos. Desmenuza.
- 2
Bol
Arroz, salmón, pepino, nori, sésamo, lima, soya.
Consejos
- Diabetes: media taza de arroz.
- El salmón no debe secarse.
Variaciones
- Con tofu.
- Con edamame.
Notas de salud
Diabetes: controla arroz. Niños: sin wasabi. Hay pescado, so.
Familia
Un bol.
Diabetes
Pescado, arroz medido.
Niños
Suave.
Masa muscular
Proteína clara por ración, útil si hay entrenamiento.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
420 kcal
Proteínas
28 g
Hidratos
46 g
Grasas
12 g
Fibra
3 g
Sodio
medio
Azúcares
3 g